具材を入れる前に出しと醤油を入れて混ぜる。具材を入れてから混ぜると具材が下にいってしまってお米が生煮えになってしまうこともあるので、具材をいれたらかき混ぜないでそのまま炊飯。
学生時代にならったやり方を自分なりにアレンジして
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