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ケールと浅葱のホットサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
緑黄色野菜が体に良さそうな一皿♪
材料(2~3人分)
ケールミックス
1/2袋(4枚ほど)
浅葱
8本
※純米酢、水
各大さじ3
※めんつゆ
大さじ1
※黒胡椒
2ふり
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作り方
1
銀座三越で手に入れたケールミックスです♪
2
松屋銀座で手に入れた旬の浅葱です。
3
タジン鍋に※を混ぜて、ケールミックスと浅葱を敷き詰める。
4
蓋をして中火にかけ、5分ほど沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸し煮する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
デパ地下で手に入れた野菜で。
公開日:2017/01/20
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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