菜の花スナップエンドウ長ネギ柚子のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ♪牡蠣グラタンに添える野菜スープを作ります♪

2. 2

   長ネギはスライサーで薄切りしたものを使います。

3. 3

   鍋に水を入れて中火にかけ、3等分に切った菜の花、筋を取ったスナップエンドウ、種を除いてほぐした柚子の実、千切りしたゆずの皮、２を入れる。

4. 4

   3分ほど煮たら※を加え、3分ほど煮る。