バジル風味のチキンカレーレシピ・作り方

Name: バジル風味のチキンカレー
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 鶏 もも肉 150ｇ; 玉ねぎ 小１個; カレールー 3人前（1/2箱）; ※馬場みりん 大さじ３; ※純米酢 大さじ２; ※太陽のバジル 8ふり; 水 カップ４; ご飯 180ｇ×３; ☆太陽のバジル 仕上げ用に各３ふりずつ; ☆アルプスのパセリ 各４ふり; ★砂糖 小さじ１; ★馬場みりん 大さじ２

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あけぼのマジック

バジルは香りだけでなく、味もいい感じにしてくれます♪

材料（３人分）

鶏　もも肉: 150ｇ

玉ねぎ: 小１個

カレールー: 3人前（1/2箱）

※馬場みりん: 大さじ３

※純米酢: 大さじ２

※太陽のバジル: 8ふり

水: カップ４

ご飯: 180ｇ×３

☆太陽のバジル: 仕上げ用に各３ふりずつ

☆アルプスのパセリ: 各４ふり

★砂糖: 小さじ１

★馬場みりん: 大さじ２

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作り方

1

鍋に水を入れて、ざく切りした玉ねぎを入れて中火にかける。
2

5分ほど煮たら、★を入れて食べよく切った鶏肉を入れて茹で、あくをすくう。
3

カレールーを加えて溶き、※を加え、弱火にして10分ほど煮込む。
4

ご飯を盛って３をかけ、☆を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最近、バジルがお気に入り♪

公開日：2017/09/11

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。