家庭菜園の三つ葉と小松菜にんじん白菜のおつゆレシピ・作り方

Name: 家庭菜園の三つ葉と小松菜にんじん白菜のおつゆ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 白菜 1枚; 小松菜 1株; にんじん 3センチ; 三つ葉 2枚; ※だしのもと 小さじ２; ※めんつゆ 大さじ１; ※梅酢 小さじ１; ※純米酢 大さじ1/3; 水 カップ２

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あけぼのマジック

お庭で育てた三つ葉を飾って♪

材料（２人分）

白菜: 1枚

小松菜: 1株

にんじん: 3センチ

三つ葉: 2枚

※だしのもと: 小さじ２

※めんつゆ: 大さじ１

※梅酢: 小さじ１

※純米酢: 大さじ1/3

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りしたニンジンとざく切り白菜、小松菜を入れる。
2

5分ほど煮たらあくをすくい、※を入れて弱火にして5分ほど煮る。
3

器に盛り、三つ葉を飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜補給に。

公開日：2017/01/07

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。