ローストチキンの残りde親子丼レシピ・作り方

Name: ローストチキンの残りde親子丼
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ローストチキンの残り ほぐして大さじ１ほど; 玉ねぎ 小1/4個; 卵 1個; 甘酢生姜 2枚; ご飯 180g; ※砂糖 小さじ１; ※馬場みりん 大さじ１; ※醤油 大さじ１; ※純米酢 小さじ1半; 水 カップ1/2

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

ローストチキンにも味が染みているので美味しいです。

材料（１人分）

ローストチキンの残り: ほぐして大さじ１ほど

玉ねぎ: 小1/4個

卵: 1個

甘酢生姜: 2枚

ご飯: 180g

※砂糖: 小さじ１

※馬場みりん: 大さじ１

※醤油: 大さじ１

※純米酢: 小さじ1半

水: カップ1/2

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした玉ねぎを入れる。
2

5分ほど煮たら、ほぐしたローストチキンを加える。
3

チキンが温まったところへ、割りほぐした卵を回し入れ、好みの硬さになったら火を止める。
4

ご飯の上に３をのせ、甘酢生姜を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

クリスマス用のローストチキンが食べきれずに少し残ったので。

公開日：2016/12/29

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。