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黒はんぺんと人参のおうどんレシピ・作り方

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あけぼのマジック

初めての黒はんぺん。

材料（１人分）

人参: 4センチ

黒はんぺん: 1枚

うどん: 1玉

※めんつゆ: 大さじ2半

※馬場みりん: 大さじ１

※酢: 大さじ1/2

水: カップ1半

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りしたニンジンを入れる。
2

5分ほど煮たら※を入れ、黒はんぺんとうどんを入れて5分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼津のお土産に黒はんぺんをいただいたので。

公開日：2016/12/16

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カテゴリ: 煮込みうどん

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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