作り置き☆豚肉と鶏胸肉の柑橘醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋マ・ローニエプロを使用、豚肉、鶏肉(余っていた鶏皮等を加えても)、☆を入れて蓋をし中火にかけます。ピンが上がったら弱火で10～15分加圧し、火を止め自然冷却します。

2. 2

   蓋を開け煮汁を煮詰めます。この際、味見し調味料の調整をしても。

3. 3

   焦げないよう煮詰めます。お好みでスライスして　どうぞ。そのままタッパー等に移し、作り置きおかずとしても重宝します。

4. 4

   ミカンの搾り汁に、又は一緒に金柑を加えても。今回は金柑の☆スイートなピクルス・レシピID：1460014834の金柑、ピクルス液(分量の酢無し)、クローブもプラス。