作り置き☆豚肉と鶏胸肉の柑橘醤油煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚モモ塊肉 300ｇ
- 鶏胸肉 1枚
- ☆水 50cc
- ☆出汁醬油 大さじ3～4
- ☆ハチミツ 大さじ1～2
- ☆酢(バルサミコ酢等でも) 0～大さじ1
- ☆ミカン、オレンジの搾り汁 1個又は1/2個分
- ↑又は金柑(半分にカット) 4～5個
作り方
-
1
圧力鍋マ・ローニエプロを使用、豚肉、鶏肉(余っていた鶏皮等を加えても)、☆を入れて蓋をし中火にかけます。ピンが上がったら弱火で10～15分加圧し、火を止め自然冷却します。
-
2
蓋を開け煮汁を煮詰めます。この際、味見し調味料の調整をしても。
-
3
焦げないよう煮詰めます。お好みでスライスして どうぞ。そのままタッパー等に移し、作り置きおかずとしても重宝します。
-
4
ミカンの搾り汁に、又は一緒に金柑を加えても。今回は金柑の☆スイートなピクルス・レシピID：1460014834の金柑、ピクルス液(分量の酢無し)、クローブもプラス。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 煮豚
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
