イチジクケーキ レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
- 1 卵は溶きほぐして粉類はそのままでも大丈夫で薄力粉、生おから、砂糖、ベーキングパウダー（ＢＰ）にオリーブ油も加えてさっくりと混ぜ合わせます。
-
2
イチジクを小さめに切って1に加えて混ぜます。オーブンは170度に設定しておきます。
ちなみに今回は冷凍なので冷蔵庫で自然解凍して利用しました。 - 3 パウンドの型にオーブンシートを敷いて2を入れてヘラで押し付けるように隅まで詰めて生地の中心が低くなるように均すと良いですね。
- 4 170になったオーブンに3を入れて40分焼きましたがまだ焼けてなくて10分追加しました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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