山芋と牛肉入り卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と酢を入れて、刻んだ白菜を中火で煮る。

2. 2

   芋煮の残りも１に加えて温める。

3. 3

   卵を割りほぐして※を混ぜ、２を回し入れてほどよく固まったら火を止める。

4. 4

   ご飯の上に３をかけて完成。