意外と簡単ひじきの煮物（基本編） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは袋の表示通りに戻しておく。

2. 2

   ひじきを鍋に入れて水、醤油、砂糖、酒も加えて弱めの中火で汁気が半分〜1/3に減るまで煮込んで完成。

3. 3

   通常はひじきの煮物に人参や油揚げを入れますが、アレンジしやすくするためにあえて入れずに作っています。