塩麹とお酢の柔らか鶏煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに鶏肉と塩麹を入れてモミモミ。10分放置。洗い物も少なくしましょ

2. 2

   全体にこんがり焼き色が付くまで焼いたら☆を全部入れて中火～弱火でコトコト。たまに鶏肉を裏返して下さい。コツ参照

3. 3

   見えずらいかもですが・・・半分以上汁気が無くなったら完成です！