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さつまいもの柚子蜂蜜ドリンク煮 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
煮崩れやすいサツマイモの種類だったので、早めの仕上がりです。

材料(作りやすい人分)

さつまいも
2本
柚子蜂蜜ドリンク(柚子果汁と蜂蜜が原料)
400ml
てんさい糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    サツマイモは輪切りして、たっぷりの水で3分ほど下茹でして水洗いし、あくをぬく。
  2. 2
    1のサツマイモを鍋に入れ、柚子蜂蜜ドリンクを注いで中火にかける。
  3. 3
    5分ほど煮たら、てんさい糖を加えて、弱火で5分ほど煮て、楊枝を刺してスッと通ったら完成。

きっかけ

柚子蜂蜜ドリンクがたくさんあるので。

公開日:2016/11/17

関連情報

カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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