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玉ねぎと人参のさっぱりサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
レンジで軽く軽くして甘酢となじませます。
材料(1人分)
玉ねぎ
小1/4個
にんじん
親指2本ほど
※バルサモ・ビアンコ
大さじ1
※北海道産 てんさい糖
小さじ1/4
作り方
1
玉ねぎは薄切りして水にさらしてから、ざるにあけて水気をよく切る。
2
※をよく混ぜ、キッチンペーパーで水気をよく拭いた1を和える。
3
ニンジンは薄切りしてラップに包み、レンジで1分加熱する。
4
2と3を和え、レンジで20秒加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単で野菜がしっかりとれる。
公開日:2016/10/30
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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