大根の蟹肉煮レシピ・作り方

Name: 大根の蟹肉煮
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 大根 1/4本; カニ缶 1缶; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ２; ※梅酢 大さじ1/2; ※だしのもと 大さじ１; ※めんつゆ 大さじ２; 水 大根がひたひたになるまで

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あけぼのマジック

缶詰ですが、ちょっとリッチな感じになります。

材料（作りやすい人分）

大根: 1/4本

カニ缶: 1缶

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ２

※梅酢: 大さじ1/2

※だしのもと: 大さじ１

※めんつゆ: 大さじ２

水: 大根がひたひたになるまで

作り方

1

大根は皮を剥いて食べよく切り、3分ほど茹でて下茹でする。
2

水洗いした後、１を鍋に入れてひたひたまで水を加え、※を溶いて中火にかける。
3

煮立ったら弱火にして5分ほど煮たら、カニ缶を汁ごと加えて10分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カニ缶をいただいたので。

公開日：2016/12/16

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。