松茸のお吸い物レシピ・作り方

Name: 松茸のお吸い物
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 松茸 100ｇ; 三つ葉 1/4束; 柚子皮 少々; お出汁 600cc; 白だし 大さじ1; 塩 少々

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5分以内
1,000円前後

ブルーボリジ

カナダ産松茸でお吸い物を作りました。

材料（3人分）

松茸: 100ｇ

三つ葉: 1/4束

柚子皮: 少々

お出汁: 600cc

白だし: 大さじ1

塩: 少々

作り方

1

松茸は汚れを拭き取りスライス、三つ葉は2センチの長さにカットします。
2

お出汁(出汁パックで取りました)を沸かし松茸を加え白だし、塩で調味します。仕上げに三つ葉を加え柚子皮をトッピングします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は好みで調整して下さい。

きっかけ

カナダ産松茸を使って。

公開日：2016/10/10

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー