減塩☆鶏胸肉が軟らかスパイシーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮無しを使用しましたが、皮はキッチンハサミで細かくカットして加えるとジューシーに仕上がります。鶏肉は包丁で細かい切り目が入るよう叩きながら細かくカットします。

2. 2

   鶏肉に☆を揉み込みます。次に◆を揉み込みます。※チリパウダーにはガーリック、クミン、パプリカ、唐辛子、オレガノ等ブレンド、お好みでブレンドしてあるスパイス単品、数品でも。

3. 3

   フライパンに油を敷き一口大に成形した②を並べ揚げ焼きにします。カリッと中まで火が通ったらシッカリ油切りします。