ナスのピリ辛おにぎり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小鍋に※を混ぜ、小さく切ったナスを入れ、中火にかける。
- 2 煮立ったら弱火にし、ナスがとろりとするまで煮詰める。
- 3 ラップにご飯をのせて、２を汁ごと半量ずつのせ、おにぎりを握る。
- 4 ラップを外して半分に切った焼き海苔に包んでいただく。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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