材料（3人分）
- キュウリ
- 2本
- 玉葱
- 1/4個
- 塩
- 小さじ1/2
- イカ
- 1杯
- ☆ポン酢
- 大さじ3
- ☆ゴマ油
- 小さじ2
- ☆白ゴマ
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- キュウリは縦半分にし厚めの斜め切り、玉葱はスライスし一緒に塩を塗します。シンナリしたら軽く水気を絞ります。イカは食べ易い大きさにし茹でます。
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- 2
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- ①を☆で和え冷蔵庫で30分くらい味を馴染ませます。半日くらい漬けると更に味が馴染みます。
おいしくなるコツ
調味料は好みで調整して下さい。中華ドレッシングのみ、夏場は中華ドレッシングにレモン汁又は酢を加えサッパリと和えても。
きっかけ
作り置きおかずとして、おつまみにも重宝。
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