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シャキシャキ☆おかかミョウガ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ブルーボリジ
シャキシャキのミョウガの おかか醤油和え。オン・ザ・ライス、冷や奴に どうぞ。
材料(2人分)
ミョウガ
3個
☆鰹節
小1/2パック
☆出汁醤油又は醤油
小さじ2
☆白ゴマ
小さじ1/2
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作り方
1
ミョウガは縦にスライスし水に浸けた後、しっかり水切りします。シャキシャキで頂く為には食べる直前に☆と和えます。味を馴染ませてから頂いても。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料は好みで調整して下さい。出来立てと比べたら僅かに塩分でシンナリしますが、翌日も意外にシャキシャキとした食感があります。
きっかけ
ご飯、冷や奴用に。
公開日:2016/08/05
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関連情報
カテゴリ
みょうが
かつお節(鰹節)
料理名
和え物
このレシピを作ったユーザ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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