ズッキーニと鶏肉のカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は軟らかくなるよう包丁で切り目を入れながら食べ易い大きさに削ぎ切りにします、時間があれば☆を揉み込み30分くらい下味を付けた後、片栗粉を塗します。

2. 2

   サラダ油を熱したフライパンで①を炒めます。焼き色が付いたら1㎝幅にカットしたズッキーニも加え更に炒めます。

3. 3

   具に火が通ったら◆を加え仕上げます。

4. 4

   7月下旬のプランター菜園から収穫の野菜。見事なズッキーニも取れます。