インゲンとシシトウの炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンは食べ易い長さにカット、シシトウは竹串で穴、又は指で押して空気が抜ける隙間を作ります。鍋に☆と共に入れ中弱火～弱火で煮ます。

2. 2

   焦がさないよう蓋をしながら煮ます。一旦火を止め再度温めると更に味が浸みます。

3. 3

   プランター菜園から収穫したインゲンは右が　やらず豆、左は　まだまだ大きくなるジャンボインゲンまんずなる。葉が茂るのでグリーンカーテンにもなります。

4. 4

   7月上旬、大中小プランター80個のプランター菜園からの収穫の野菜。シシトウも収穫したのでインゲンと共に煮ました。