キャベツの芯とミニトマトのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に※を中火で煮立て、薄切りしたキャベツの芯を加えて1分ほどさっと煮る。

2. 2

   ホーローの容器に１を入れ、千切りしてキッチンペーパーで水気をよく拭いたバジルの葉を加える。

3. 3

   ミニトマトは熱湯で10秒茹でて湯剥きし、半分に切って２の上にのせる。

4. 4

   冷蔵庫に入れて半日ほど味を馴染ませる。