ナスと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは縦に皮を3箇所くらい剥き、2cm幅に輪切りにします。

2. 2

   ネギはみじん切りにし、油をしき、中火で熱したフライパンでにんにくと共に、香りがたつまで炒めます。

3. 3

   ②に豚肉を入れ火が通るまで炒め、なすびを加えて炒めます。

4. 4

   ③に火が通ったら、☆の調味料を加えて全体にからめます。