絹さやの炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 絹さやの炊き込みご飯
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 絹さや 30本ほど; 米 2合; ※だしのもと 小さじ１; ※塩 ひとつまみ; ※酢 小さじ２; 水 2合分; 生姜の甘酢漬け 小さじ１

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あけぼのマジック

絹さやの消費に入れるだけで、ご飯に加えて炊飯するだけで簡単に柔らかくなります。

材料（作りやすい人分）

絹さや: 30本ほど

米: 2合

※だしのもと: 小さじ１

※塩: ひとつまみ

※酢: 小さじ２

水: 2合分

生姜の甘酢漬け: 小さじ１

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作り方

1

ご飯は普通に洗って1時間ほど浸水し、お釜にセットして2合目盛りまで水を入れる。
2

※を軽く混ぜ、筋をとった絹さやを入れて普通に炊飯する。
3

お茶碗に180ｇほど盛って、生姜の甘酢漬けをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で育てた絹さやをたくさんいただいたので。

公開日：2016/05/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。