桜咲く春のじゃが玉おじや レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 土鍋に水を入れて中火にかけ、一口大に切ったジャガイモを入れる。
- 2 あくをすくって☆を入れ、ジャガイモの硬さが取れて来たら、ご飯を加えて軽く混ぜる。
- 3 割りほぐした卵を回し入れて軽くかき混ぜ、桜の花の塩漬けを塩抜きせずそのまま加えて（おじやに塩味を付けます）、卵が好みの硬さに固まったら完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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