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生姜たっぷり白菜とネギのスープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
金時生姜ペーストは甘さもあるので味付けに便利です!
材料(2人分)
白菜
2枚
ネギ
6センチ
★金時生姜ペースト
小さじ1半
★みりん
大さじ1
★めんつゆ
大さじ1と2/3
★酢
小さじ2
水
カップ2
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ白菜とネギを入れる。
2
7分ほど煮たらあくをすくい、★を加えて弱火で3分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜の付け合わせとして
公開日:2016/04/15
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白菜
長ネギ(ねぎ)
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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