椎茸かまぼこ煮レシピ・作り方

Name: 椎茸かまぼこ煮
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 蒲鉾 1切れ; 椎茸 1枚; ネギ 4センチ; ★めんつゆ 大さじ1半; ★みりん 大さじ１; ★酢 小さじ１; ★金時生姜ペースト 小さじ1/2; 水 カップ1/2

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あけぼのマジック

蕎麦のつゆ代わりにしたり、ご飯にかけても美味です

材料（１人分）

蒲鉾: 1切れ

椎茸: 1枚

ネギ: 4センチ

★めんつゆ: 大さじ1半

★みりん: 大さじ１

★酢: 小さじ１

★金時生姜ペースト: 小さじ1/2

水: カップ1/2

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだネギと薄切りした椎茸、蒲鉾を加える。
2

★を加え３分ほど煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蒲鉾の残りの切れ端で

公開日：2016/08/01

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。