パンのサラダ☆パンツァネッラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フランスパンは一口大にカットしカリッと硬めにトーストします。硬くなったパンでも充分。

2. 2

   スライスして水に浸けて辛味を抜いた赤玉葱、スライスしたパプリカを☆で和えます。

3. 3

   ②が少々シンナリしたら食べ易い大きさにカットしたレタスと水菜も加え混ぜます。

4. 4

   頂く直前に①のパンを混ぜカリッとしたところを楽しむのも。1～2時間　馴染ませ、よりシットリとした食感を楽しんでも。

5. 5

   プランターで栽培したサラダ水菜を使用しました。分量の5株は普通の水菜でしたら1株くらい。