パンのサラダ☆パンツァネッラ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ブルーボリジ
カリッとトーストしたパンのサラダです。お店で頂いたパンツァネッラはドレッシングの浸みた軟らかバゲットでしたが、カリッと頂くかは好みですね。
材料（3人分）
作り方
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1
フランスパンは一口大にカットしカリッと硬めにトーストします。硬くなったパンでも充分。
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2
スライスして水に浸けて辛味を抜いた赤玉葱、スライスしたパプリカを☆で和えます。
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3
②が少々シンナリしたら食べ易い大きさにカットしたレタスと水菜も加え混ぜます。
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4
頂く直前に①のパンを混ぜカリッとしたところを楽しむのも。1～2時間 馴染ませ、よりシットリとした食感を楽しんでも。
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5
プランターで栽培したサラダ水菜を使用しました。分量の5株は普通の水菜でしたら1株くらい。
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関連情報
- 料理名
- サラダ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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