チンゲン菜と水菜のスープレシピ・作り方

Name: チンゲン菜と水菜のスープ
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: 青梗菜 1株; 水菜 10本; ☆だしのもと 大匙１; ☆湯浅醤油 大匙１; ☆みりん 大匙２; ☆酢 大匙１; ☆金時生姜ジャム 小さじ1/2; 水 カップ３

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あけぼのマジック

野菜たっぷり

材料（３人分）

青梗菜: 1株

水菜: 10本

☆だしのもと: 大匙１

☆湯浅醤油: 大匙１

☆みりん: 大匙２

☆酢: 大匙１

☆金時生姜ジャム: 小さじ1/2

水: カップ３

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ水菜と青梗菜を入れる。
2

5分ほど煮たらあくをすくい、☆を加えて3分煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安売りの野菜で

公開日：2016/05/18

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。