生姜が隠し味の卵と野菜おじやレシピ・作り方

Name: 生姜が隠し味の卵と野菜おじや
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 白菜 1枚; 大根 3センチ; ネギ ４センチ; 卵 1個; 冷やご飯 140ｇ; 水 カップ１半; ☆だしのもと 小さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆金時生姜ペースト 小さじ1/3; ☆めんつゆ 大さじ２

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

温まります

材料（１人分）

白菜: 1枚

大根: 3センチ

ネギ: ４センチ

卵: 1個

冷やご飯: 140ｇ

水: カップ１半

☆だしのもと: 小さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆金時生姜ペースト: 小さじ1/3

☆めんつゆ: 大さじ２

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ白菜、薄切りして刻んだ大根、刻みネギを加えて5分ほど煮る。
2

水気がやや少なくなったら、☆を加えて2分ほど煮る。
3

冷やご飯を投入し、ほぐしながら、ふたをして２分ほど煮る。
4

溶き卵を回し入れ、軽くかき混ぜてふたをし、ほどよく固まったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母がお腹の調子がいまいちというので、お腹に優しそうなメニューを

公開日：2015/12/05

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。