ベーグル卵サンド レシピ・作り方

ベーグル卵サンド
  • 約10分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
焼き立てのベーグルで卵サンド♪

材料(2人分)

  • ベーグル 2個
  • マーガリン 小さじ2
  • レタス 1枚
  • 中玉トマト 1/2個
  • スライス玉葱 輪切りで2枚
  • ☆茹で卵 1個
  • ☆マヨネーズ 大さじ2~3
  • ☆砂糖、粗挽き黒コショウ 大さじ1、少々

作り方

  1. 1 スライス玉葱は水に晒した後 水切り、トマトは輪切りにします。レタスは水洗いし水切りしておきます。
  2. 2 ☆の茹で卵を崩し、好みの味で混ぜ合わせます。
  3. 3 ベーグルをカットし切り口にマーガリンを塗ります。
  4. 4 レタス、トマト、玉葱、☆をサンドします。
  5. 5 強力粉のみ、HBで捏ねるシンプル☆ふっくらベーグル、レシピID:1460010544参照下さい。
  6. 6 強力粉に薄力粉ブレンドの編み込みベーグルはレシピID:1460010545、同様に薄力粉ブレンドて手捏ねが楽なベーグルはレシピID:1460010543参照下さい。

きっかけ

焼き立てのベーグルで。

おいしくなるコツ

ベーグルは好みで軽くオーブン又はレンジで温めます。切り口を水にサッと浸けて振って水切りし、オーブンで焼くという方法もあるそうです。キッチンペーパーで包むと食べ易いです。

  • レシピID:1460010568
  • 公開日:2015/10/21
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カテゴリ
ベーグルゆで卵玉ねぎトマト全般レタス
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ベーグル レタス トマト
料理名
ベーグルサンド
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