和風野菜スープレシピ・作り方

Name: 和風野菜スープ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: キャベツ 1枚; 玉葱 1/4個; ニンジン 3ｃｍ; 水 500cc; ☆塩、粗挽き黒コショウ 小さじ1/3、少々; ☆出汁の素 小さじ1弱

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

生野菜でサラダを頂くよりもスープで野菜摂取。シンプルなスープです。

みんながつくった数 100件

材料（3人分）

キャベツ: 1枚

玉葱: 1/4個

ニンジン: 3ｃｍ

水: 500cc

☆塩、粗挽き黒コショウ: 小さじ1/3、少々

☆出汁の素: 小さじ1弱

作り方

1

キャベツ、玉葱、ニンジンは好みの大きさにカットし水と共に鍋に入れて煮ます。沸騰したら☆で調味し、野菜が好みの軟らかさになったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料、野菜は好みで、ベーコンやハム、キノコ類を加えると更に美味しいですね。

きっかけ

野菜摂取の為に。

公開日：2015/10/04

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー