サラ貝の味付けご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗って炊飯器の釜に入れ、水に浸しておきます。

2. 2

   茹でた皿貝です。
   ホタテより小粒ですが、味は濃いです。もちろんホタテでも！

3. 3

   サラ貝の黒いワタを取り除いておきます。
   ニンジンは細い千切りにします。

4. 4

   鍋に水を１カップと※の調味料を入れ、②を入れてひと煮たちさせて冷ましておきます。
   冷めたら調味液と具材に分けます。

5. 5

   米の水を捨て、③の調味液と水を合わせ、８合のメモリのちょっと下まで入れ、混ぜます。

6. 6

   上に③の具材をのせて炊飯器のスイッチを押します。

7. 7

   出来上がったら、火傷をしないように底から混ぜ合わせてできあがりです。

8. 8

   冷めておにぎりにしてもおいしいです。