毎日のお味噌汁63杯目＊春菊と豆腐レシピ・作り方

Name: 毎日のお味噌汁63杯目＊春菊と豆腐
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 春菊 3本; 豆腐 1/3丁; 油揚げ 1枚; 水 500cc; 味噌 大さじ1半; 出汁の素 小さじ1半

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5分以内
100円以下

ブルーボリジ

プランター菜園で栽培の『鍋奉行』という春菊、軟らかな葉を摘んで　お味噌汁にしてみました。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

春菊: 3本

豆腐: 1/3丁

油揚げ: 1枚

水: 500cc

味噌: 大さじ1半

出汁の素: 小さじ1半

作り方

1

刻んだ油揚げと水を鍋に入れ火にかけます。
2

沸騰したら味噌、出汁の素で調味し、賽の目切りにした豆腐と1ｃｍにカットした春菊を加えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具の割合、調味料は好みで調整して下さい。

きっかけ

プランター菜園の春菊を使って。

公開日：2015/10/04

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー