材料(1人分)
- サンマ
- 1尾
- ししとう
- 3本
- みりん
- 大さじ1
- 塩
- 2つまみ
- ポン酢
- 大さじ1/2ほど
作り方
-
- 1
- サンマは腹から包丁を入れて内臓をとり、よく水洗いして半分に切り、キッチンペーパーで水気を拭く。
-
- 2
- お腹にみりんを振り入れ、お腹の中と背中に塩をひとつまみずつ刷り込む。
-
- 3
- ホイルのうえに2とししとうをのせ、ホイルで包んで、魚焼きグルリの中火で10分ほど焼き、ポン酢をかけて頂く。
きっかけ
グリルを汚さずに焼けて、一度に付け合わせも作れます。
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