カボチャとキュウリのサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ブルーボリジ
頂いた南瓜がポクポクみちっとしていて美味しかったので、シンプルなサラダにしてみました。キュウリと玉葱、他に具は？それが南瓜が美味し過ぎて見当たらず。
材料（5人分）
作り方
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1
カボチャは皮を剥いてカットし軟らかく茹でます。湯を捨て鍋ごと振り水分を飛ばし粗めに潰します。キュウリは輪切りし塩揉み、水気を絞り、玉葱はみじん切りにします。
-
2
カボチャにキュウリ、玉葱、☆を加えて混ぜます。
-
3
冷蔵庫で30分程度 馴染ませます。
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関連情報
- 料理名
- サラダ
ブルーボリジ
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つくったよレポート（1件）
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ペペロン2015/08/29 16:46
ポテトサラダも好きだけど南瓜のサラダはもっと好きよ～（●´∀｀●）キュウリもいっぱい入れて
((´∀｀*)) 美味しくいただきました
o(^-^)o
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