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キャベツとナス青しそのサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
家にある野菜で組み合わせたら意外においしい
材料(1人分)
キャベツ
2枚
なす
1/2本
青シソ
4枚
純米酢
大さじ1
白だし
小さじ1
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作り方
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ざく切りキャベツとなすを3分ほどゆでて水気をよくきる。
2
酢と白だしを混ぜ、青しそをくぐらせたら、1と和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある野菜で
公開日:2015/06/23
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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