あっさり美味しい◎白身魚（カレイ）の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ネギを薄く櫛切りに、小松菜は３センチほどに切る。カレイに塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ネギを中火で炒める。透明になったら一旦取りだす。カレイを加え、両面、こんがり焼く。（３分前後）
- 3 小松菜を加え、しんなりするまで炒める。玉ネギを戻し、◎を回しかけて全体に絡ませるように炒める。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの甘酢炒め
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