甘辛◎肉じゃが風味のマヨグラタン レシピ・作り方

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yummy・_・y
ひき肉は豚以外でも◎

材料(2人分)

豚ひき肉
150g
じゃがいも
3個
玉ねぎ
小1個
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
マヨネーズ
少々
塩コショウ
少々
パン粉
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもを1口サイズに切り、竹串が通るまで茹でる。
  2. 2
    フライパンにひき肉を入れて塩コショウし、炒める。少し炒めたらスライスした玉ねぎも入れて炒める。
  3. 3
    2に1のじゃがいもを投入、少し炒めたら●の調味料を入れて軽く炒める。
  4. 4
    3を耐熱皿に入れ、パン粉とマヨネーズをかけたらオーブントースターで少し焦げ目が着く程度に焼いたら完成。

おいしくなるコツ

じゃがいもは茹で過ぎない

きっかけ

じゃがいもの消費に

公開日:2015/06/16

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉
料理名
甘辛肉じゃが風味のマヨグラタン

このレシピを作ったユーザ

yummy・_・y 美味しくできた時の覚書。 インスタグラム→ @tsukimibento (お弁当記録) ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。 だけど面倒くさがり屋~そんなメニュー多しです。 お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、 化学調味料もなるべく入ってないもの。 でも時には気にせず・・・ ジャンキーなものも食しますw おいしいものはおいしい!つくレポありがとうございます!

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