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高菜
レシピ詳細
高菜と卵の和風ドレッシング煮 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
頂いた茹で高菜が固かったので
材料(1人分)
茹で高菜
1本
卵
1個
ノンオイル和風ドレッシング
大さじ1半
みりん
大さじ1
胡椒、七味唐辛子
各2ふり
水
カップ2/3
めんつゆ
大さじ1/2
作り方
1
土鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ茹で高菜を加える。
2
めんつゆ、みりん、和風ドレッシング、胡椒、七味唐辛子を加え、3分ほど煮る。
3
弱火にし、卵を割り入れてふたをして、好みの固さにしたら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単おかず
公開日:2015/07/18
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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