ハチミツ入り甘めのにんじん大根マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんは皮をむいてスライサーで細切りする。

2. 2

   水洗いしてざるにあけたら鍋に入れ、弱めの中火にかけて軽く水気を飛ばし、塩、レモン果汁、酢を加える。

3. 3

   はちみつを加えて、1分ほど煮て火を止める。
   
   半日程度味をなじませてからが食べごろ。