大豆と昆布の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って1時間ほど浸水させる。

2. 2

   水で戻した昆布を鍋に入れ、水をひたひたまで注いで中火にかけ、砂糖、めんつゆ、みりん、酢を加えて軟らかになるまで煮る。

3. 3

   炊飯器の釜に１を入れ、２を加えて、2合目盛のところまで水を注ぎ、炒り大豆を散らす。

4. 4

   普通に炊飯して完成。