大豆と昆布の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 米は洗って1時間ほど浸水させる。
- 2 水で戻した昆布を鍋に入れ、水をひたひたまで注いで中火にかけ、砂糖、めんつゆ、みりん、酢を加えて軟らかになるまで煮る。
- 3 炊飯器の釜に１を入れ、２を加えて、2合目盛のところまで水を注ぎ、炒り大豆を散らす。
- 4 普通に炊飯して完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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