○だしは、かけうどん位のあじだと良いと思います。 ○桜えびのほんのりピンクがはえるので、醤油は使わずに白だしのようなイメージのものがいいと思います。
近所の魚屋さんで、しらすと桜えびをよく買います。 いつもは、桜えびをかき揚げにしますが今回は炊いてみました。 手軽に作れるので食べたいときに、ささっと出来ます
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