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プルーンの柚子酢漬け レシピ・作り方
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あけぼのマジック
軟らかに
材料(作りやすい人分)
プルーン
6粒
ゆず
1/2個
酢
小さじ1
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作り方
1
ゆずの果汁を絞り、種と薄皮を取り除き、酢を混ぜる。
2
プルーンを1の液につけ、たまに混ぜ返して半日以上置いてからいただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
プルーンが硬くなってきたので
公開日:2015/01/26
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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