しば漬けとネギ卵のおじや レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 土鍋に水を入れ、刻んだネギを入れて中火にかける。
- 2 煮立ったらしば漬けと酢を混ぜ、冷やご飯を加えて軽く混ぜる。
- 3 溶き卵を入れて軽く混ぜ、弱火にしてふたをする。
- 4 煮立ったら火を止め、そのまま２分ほど蒸らして完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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