チーズインハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに合いびき肉、タマネギのみじん切り、酒、胡椒を入れて粘りが出るまで混ぜ、真ん中にチーズを入れてハンバーグ型にまとめる。

2. 2

   アルミホイルに1をのせて、魚焼きグリルで12分焼く。

3. 3

   鍋にデミグラスソース、水、赤ワインを合わせて中火にかけ、２を入れて煮立ったら弱火にして10分ほど煮込む。

4. 4

   ３を皿に盛り、新生姜の甘酢漬けをのせる。

5. 5

   ざく切りした白菜と細切りしたニンジンは、柔らかくなるまで熱湯で茹で、カットしたトマトとともに添える。